Programa de Inocuidad Agrícola
Tiene como fin preservar y mejorar las condiciones sanitarias y de inocuidad a través de sistemas de reducción de riesgos de contaminación en la producción y procesamiento primario de productos agrícolas, para mantener los estándares de calidad que exige el mercado global.
Programa de Inocuidad Agroalimentaria
La regulación en materia de sistemas de reducción de riesgos de contaminación tiene como finalidad promover, verificar y certificar las actividades efectuadas en la producción primaria de vegetales y frutos, evitando su contaminación por agentes físicos, químicos y microbiológicos mediante la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas y el uso adecuado de insumos para el control de plagas.
El Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria se ejecuta a través de campañas y programas fitosanitarios y de inocuidad.
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